Mercredi 24 juillet

Après un petit déjeuner au pain de mie et confiture chimique ainsi qu’une petite omelette, nous retrouvons notre chauffeur « Sanussi » et notre guide Toraja « Seth » pour une première journée de visite. Nous partons pour la ville de « Makalé » où Seth nous montre la présentation des coqs avant les combats afin que les parieurs puissent se faire une opinion.

Les coqs sont magnifiques, ils sont caressés et massés et ils sont très calmes sauf quand on en met deux face à face !

Les combats de coqs ne sont pas autorisés mais nous voyons deux policiers qui viennent voir les coqs sans rien dire, le « bakchich » est monnaie courante !

Nous rejoignons ensuite le marché de Makalé, haut en couleur et où Seth nous fait découvrir quelques produits locaux

Jacques et Michel goûtent le »balok », vin de palme utilisé pendant les cérémonies. La partie du marché où les cochons sont en vente est assez difficile car ils sont maltraités ; c’est terrible de les voir ainsi ficelés. Les cochons achetés sont ensuite tués lors des cérémonies funéraires.

 Nous allons ensuite vers « Suaya » où le site « Tampang Allo » (20000 Rps par personne) nous permet de voir des « Tao tao », statues de bois sculptées pour ressembler aux défunts, placées devant la cavité où les corps ont été placés dans la roche. C’est assez étonnant !

Les paysages sont parsemés des maisons Toraja; nous voyons aussi une église avec le même toit.

Nous roulons ensuite un long moment dans des chemins défoncés et boueux, d’ailleurs la voiture s’enlise et du coup, les garçons poussent avec le guide pour aider notre chauffeur à sortir de là.

La pluie tombe de temps à autre et nous finissons à pieds le chemin jusqu’à la cérémonie funéraire où Seth nous emmène.

Autour d’une maison, plusieurs espaces sur pilotis ont été aménagés pour recevoir les invités,

les chemins sont entièrement boueux. Nous sommes invités à nous installer dans un des abris, un des membres de la famille nous reçoit et des femmes apportent du café (excellent) et des pâtisseries.

Nous remercions et nous offrons une cartouche de cigarettes (présent que l’on nous avait dit d’apporter). Seth nous fait une démonstration des différents usages du sarong : pour dormir, mettre ses courses, en chapeau, en ceinture , en cape de pluie , pour ne pas avoir froid, …..

On nous apporte alors un repas (riz, légumes et viande cuisinée d’un des buffles qui a été tué). Nous sommes les seuls touristes. On nous laisse seul pour déjeuner et après, des jeunes femmes, qui nous regardaient de la maison d’en face depuis un moment, finissent par venir nous demander si elles peuvent nous prendre en photo avec leur portable. Et c’est parti pour une grande séance photo amusante et pleine de sourires (comme nous en aurons plusieurs ici). On essaie de parler un peu avec les quelques mots indonésiens que nous avons appris dans le guide, c’est limité !

Nous avons participé au deuxième jour de cette cérémonie funéraire, jour de la réception des invités. Des cochons et des buffles semblent avoir déjà été tués à la fois pour que le défunt puisse aller au paradis et être heureux éternellement mais aussi pour nourrir les invités, présents par centaines.

Toute la vie de la société Toraja est tournée vers la mort car il faut préparer la vie dans l’au-delà, cette vie qui sera forcément très belle. Le coût de la cérémonie étant élevé ( achat des buffles et des cochons à tuer et repas à fournir) mais aussi pour être avec lui, on peut garder le défunt dans la famille, parfois un an, il est alors momifié et tant qu’il est dans la famille, on lui parle et on lui demande son avis ; on lui apporte à manger …

Nous rejoignons la voiture après un petit moment dans les chemins boueux et en route pour « Bunfu » et le site de « Kambira » ( 10000 Rps) où nous voyons des cavités faites dans un très gros arbres pour mettre les bébés décédés ; notre guide nous dit que ce n’est plus pratiqué ainsi actuellement.

Des habitants d'une maison en face du site nous laisse entrer dans leur jardin, nous voyons la préparation d'une nourriture pour lescochons : des morceaux d'un tronc de bananier qui sont ensuite cuits.

Nous rentrons à la nuit à l’hôtel, nous disons au revoir à notre chauffeur avec qui nous avons sympathisé en apprenant à compter en indonésien bien qu’il ne parle pas anglais !  Nous allons dîner au « Rimiko », comme la veille où nous apprécions mieux le repas car il n’est pas perturbé par une négociation. La pluie est encore présente et nous utilisons bien nos parapluies achetés le matin au marché !

Nous finissons la soirée aux distributeurs, nous sommes limités par la somme d’argent que nous pouvons retirer et nous devons en prévoir d’avance car, aux Toggians, notre prochaine étape dans quelques jours, il n’y a pas de possibilités de retirer de l’argent.

Jeudi 25 juillet

Ce matin, nous avons une nouvelle voiture et un nouveau chauffeur beaucoup plus jeune avec qui nous échangerons moins du fait  que notre guide nous accompagne. Seth nous emmène aux festivités des 100 ans de l’arrivée du christianisme au pays Toraja.

C’est une grande fête avec un défilé dans les rues de Rantepao pour aboutir à une immense esplanade

où les groupes des différentes églises de l’Indonésie dansent

et déposent, pour ceux du pays Toraja, le cochon qu’ils transportent dans une sorte de grande tour décorée, là encore le cochon est loin d’être bien traité !

Les costumes sont magnifiques, les visages, des hommes et des femmes, sont incroyables de beauté et d’authenticité ; bref, les appareils photos fonctionnent sans discontinuer !

On part ensuite pour «  Ke’te Kesu » (20000 Rps), au centre au pays Toraja où nous admirons un village reconstitué avec de superbes maisons aux toits de forme si caractéristique de cette région.

Seth nous explique la signification de ces maisons et nous fait visiter l’intérieur de l’une d’elles.

Nous marchons un peu à l’intérieur de ce site et nous avons à nouveau une grande séance photo près d'immenses bambous ! On rejoint un cimetière où les cercueils sont suspendus à flan de rochers, certains sont tombés.

En repartant, nous achetons un « coupe coupe » dont le manche est en corne et sculpté.

 Nous reprenons la voiture pour rendre visite à un artisan « tau tau », celui qui fabrique les statues de bois avec les traits du défunt.

Nous apprenons que ces statues sont faites en bois de Jacquier et qu’il faut environ 15 jours pour en réaliser une. Nous sommes stupéfaits de voir une des ces statues en cours de réalisation et qui ressemble déjà très fortement à la photo.

Plus loin, nous faisons une promenade dans les rizières et Seth nous explique les différents types de riz.

Nous voyons aussi un trou d'eau dans la rizière qui sert à stocker des poissons; un garde manger naturel !

Nous rejoignons à pieds le café « Bambou » où nous prenons un goûter avec des pancakes et des jus de fruits.

Nous finissons la journée à « Lemo » (20000 Rps) avec d’autres tombes dans la roche et leurs « Tau tau », le lieu est serein.

A l’écart, quelques boutiques de souvenirs où nous achetons de belles cuillères en corne.

Nous rentrons à nouveau à la nuit à l’hôtel, nous avons réservé à « l’art café » pour dîner où le wifi est annoncé ; hélas, nous découvrons qu’il n’est pas accessible en soirée ! Un guitariste et un chanteur animent le restaurant, le repas est bon. Nous finissons la soirée aux distributeurs !

Vendredi 26 juillet

Nous retrouvons les célébrations des 100 ans de l’arrivée du Christianisme en pays Toraja avec le défilé de Papouasie,

ça swingue bien et nous passons un bon moment en dansant un peu avec eux !

Nous partons pour de nouvelles funérailles, à « Buntao », nous retrouvons les chemins difficiles et là encore nous finissons à pieds dans la boue,

il faut dire que le temps est, hélas, plutôt humide !

Nous sommes encore très bien reçus et on nous offre le café et les gâteaux, nous offrons les cigarettes. Nous échangeons aussi en réalisant des pliages, ils en préparaient pour faire des contenants pour la nourriture.

Nous voyons quatre autres touristes arriver sinon, on est tout seul ! Nous allons voir les cuisines et nous avons beaucoup de sourires des femmes présentes qui veulent se faire photographier.

Plus loin,  nous assistons à la découpe de la viande de buffles et de cochons par les hommes ; chaque part est enfilée sur des tiges et nouées avec des herbes (elles seront ensuite offertes aux invités).

Nous partons enfin pour la région Nord du pays Toraja où Seth ne semble pas pressé d’aller mais nous si ! Dans la région de « Bori », nous voyons des mégalithes, autre façon d’enterrer les morts ici.

Et puis, nous rejoignons la ville de « Batutumonga » par une route absolument magnifique à travers les rizières en terrasse.

Nous assistons aux travaux des champs et nous regrettons souvent que nous ne puissions pas nous arrêter facilement.

A l’arrivée, une vue fantastique nous attend, c’est très beau.

Seth nous propose alors une petite randonnée vers les rizières, nous sommes enthousiasmes car nous aimerions revoir tranquillement les beaux endroits où nous sommes passés en voiture. Et nous partons au travers les rizières, c’est très boueux et assez glissant, on dit à Seth que l’on souhaiterait trouver des chemins moins difficiles, on croit comprendre que nous allons bientôt les rejoindre.

Mais on s’aperçoit que Seth semble perdu et la pluie assez forte arrive ; la journée se termine de façon assez tendue avec notre guide, nous n’apprécions guère les deux heures de route dans des passages parfois compliqués et où la boue est reine. Le comble est que nous ne voyons rien d’intéressant dans cette balade, on ne fait que se concentrer pour ne pas tomber ! On rejoint enfin la route et un abri et Seth téléphone à notre chauffeur. Il passe devant nous et va faire demi tour un peu plus loin et là : il s’embourbe ! Et c’est reparti pour Jacques et Michel qui poussent la voiture mais aidé cette fois ci par les habitants de la maison où nous nous étions abrités !

A l’hôtel, nous payons ce que nous devons à Seth, soit 24 euros par jour et nous lui donnons un pourboire un peu moins important que prévu car nous avons été contrariés par la dernière balade. Cependant, Seth est un guide très intéressant qui veut nous sortir des sentiers battus et qui ne regarde pas son temps, on est toujours rentré tard, il nous a fait visiter le maximum entre ses lieux sans touriste et nos demandes de visites de quelques sites connus. Nous gardons un bon souvenir des moments passés avec lui et de la qualité de ses explications.

Nous retournons au resto « Rimiko » et aux distributeurs !

Musique: Sirens call ( Cats on trees )

Mercredi 17 juillet

Réveil 6h30, le  petit déjeuner buffet de l’hôtel est moyen au niveau de la fraîcheur de certains produits. Mais on nous prépare une omelette et les céréales et le pain sont corrects. On prend un taxi pour aller à la station de bus (3,20 euros). Nous trouvons là bas un « kijang »(taxi collectif) qui va nous conduire à « Pantai Bira » pour 6,40 euros chacun. Nous sommes 7 passagers dans la voiture dont un jeune couple Belge avec qui nous allons très agréablement bavarder pendant les 5 heures de route. Le chauffeur se prend pour un pilote de formule 1 et il vaut mieux ne pas regarder la route pour ne pas stresser ! Nous arrivons finalement à bon port et nous trouvons une chambre dans un bungalow en dur au « Anda Hôtel » pour 27 euros.

Le jardin est charmant, nous sommes bien installés. (le petit déjeuner sera très bien mais l’accueil et la disponibilité seront moyens, enfin, la douche n’a que l’eau froide mais ce n’est pas très gênant compte tenu de la température extérieure )

Nous allons au « Bira Beach restaurant » situé en bord de mer, on nous sert des « mie goreng » mais à l’intérieur car c’est le ramadan, le sud de l’île est plutôt musulman. On reprend ainsi des forces et on va marcher dans l’eau de mer le long de la plage.

Le sable est blanc et l’eau transparente mais c’est marée basse. Nous revenons par un chemin dans la verdure ; sur une partie, nous tombons par hasard sur des bars et quelques filles qui semblent attendre le client ! C’est bien caché ! De retour à la chambre, nous dormons un peu. En effet, la nuit précédente a été courte et très mauvaise car il y a eu de la musique et des chants jusqu’à environ 2 heures du matin dans la ville de Makassar (sûrement à cause du ramadan).

Nous allons dîner au « Warung Bamboo » juste à côté de notre hôtel, c’est le seul resto où nous voyons du monde ce qui en général est bon signe. En effet, nous mangeons délicieusement avec un gros poisson, des frites et surtout une sauce aigre-douce avec des petits morceaux de légumes qui est absolument divine ! (repas pour un peu moins de 10 euros)

Jeudi 18 juillet

Après un bon petit déjeuner, nous partons à pieds à la découverte des environs. Nous rejoignons d’abord le port où nous voyons à quai, parmi les bateaux, un gros navire « Bugis» (habitants des bords de mer de la région et excellents marins).

Nous marchons ensuite le long de « Pantai Timur », belle plage bordée de cocotiers mais aussi hélas de détritus.

Il  y a des maisons indonésiennes ou des cabanes de pêcheurs qui sont un peu en retrait de la plage.

Un peu plus loin, nous arrivons sur un chantier de constructions de navires ;

parmi eux deux gros bateaux Bugis, très impressionnants, qui ont plutôt l’air en réparation.

Nous revenons sur nos pas le long de la mer pour aller prendre un verre au « Kaluku Kafé » avant de remonter jusqu’à la route principale bordée de jolies maisons indonésiennes.

Nous marchons alors quelques kilomètres pour rejoindre la plage de « Marumasa », nous n’y verrons pas les bateaux Bugis annoncés dans les guides mais seulement les restes d’un chantier naval.

Par contre, le village traversé est charmant et nous entendons le « clac » de quelques métiers à tisser. Ils sont situés sous la maison à pilotis et ce sont les femmes qui y travaillent. Nous sommes toujours interpellés par « hello mister » avec des grands sourires. De retour sur la route principale, nous avons la chance qu’une voiture s’arrête et trois jeunes gens nous proposent de nous ramener jusqu’à notre hôtel, d’ailleurs, c’est aussi leur destination. A l’arrivée, ils veulent tous nous prendre en photo avec chacun d’eux ; nous demandons à faire aussi une photo !

Nous les remercions et, après un peu de repos, comme le temps est couvert, nous partons jusqu’à l’hôtel de luxe de la ville « Amatoa » (80 euros la nuit), le seul qui a une connexion internet. Nous y prenons un verre sur la terrasse du restaurant face à la mer, le décor est soigné !

Nous envoyons quelques emails et un article sur le site ! Nous rentrons dîner comme hier soir au « Warung Bamboo » et nous discutons avec un couple d’espagnols.

Vendredi 19 juillet

Cette nuit, il a plu et le temps est maintenant gris même si la température reste élevée. Nous décidons de louer un scooter.

Nous partons pour la ville de « Tanah Beru », la route est sans circulation et c’est agréable de rouler le long du bord de mer ou dans la campagne Sulawesienne.

Nous entendons plusieurs fois les appels à la prière des petites mosquées des différents quartiers.

A l’arrivée, nous voyons énormément de constructions de ces fameux bateaux « bugis », tout en bois, chevillés et cintrés pour former des arrondis harmonieux. Les « Bugis » sont des fameux marins mais il est indéniable que ce sont aussi des menuisiers incroyables, ça vous plairait Fernand et Gégé de voir ce travail fabuleux ! Deux petites filles adorables viennent timidement nous voir. Un pêcheur démêle son filet près d’un tout petit bateau à balancier. Les chantiers de constructions navales sont en face des maisons.

Nous déjeunons avec quelques chips et dattes et reprenons le chemin du retour avec un arrêt sur la plage « Lemo Lemo » qui nous déçoit un peu car là aussi, il y a des détritus.

Après avoir rendu le scooter, nous allons marcher le long de la plage de Bira, la marée est basse, il fait encore grisaille, nous flânons les pieds dans l’eau avant de prendre un verre face à la mer. Nous retournons dîner au même endroit et nous discutons avec deux français qui nous donnent des renseignements sur l’Asie centrale et nous commençons à penser à notre prochaine grande destination !

Samedi 20 juillet

Départ à 10 heures en « kijang » pour Makassar, nous sommes 10 dans la voiture et nous sommes très serrés, c’est plutôt inconfortable !(4,80 euros)Il y a avec nous le jeune couple Belge très sympathique rencontré à l’aller, une famille française avec leur fille et des indonésiens. Le chauffeur est plus prudent que celui de l’aller, ça compense l’inconfort ! La route est agréable à regarder, on observe les paysages, les villages et la vie quotidienne des habitants.  Nous roulons plus de 4 heures sans nous arrêter ; heureusement un couple d’indonésien s’arrête avant l’arrivée et tout le monde descend, content de se déplier un peu ! Il y a une station service de l’autre côté de la route et l’arrêt toilette est apprécié. Peu de temps après, nous arrivons à la station de bus et nous prenons un taxi à quatre pour rejoindre l’hôtel (3,50 euros).Nous retrouvons la même chambre que nous avions réservé à l’hôtel « Yasmin », il y a plus de clients que la dernière fois. Il pleut assez fort et nous décidons de rester dans le hall de l’hôtel en consultant les emails. Après 18 heures, la pluie s’est enfin arrêtée, nous allons dîner au « warung Mas Joko » (warung = restaurant populaire) où nous retrouvons notre « copine serveuse  » toujours aussi souriante.

Musique: Sirens call ( Cats on trees )

Samedi 13 juillet

Nous quittons l’hôtel « Sorga » de Kuta vers 10h30 pour « Jimbaran », situé près de l’aéroport. Nous nous installons à l’hôtel « Villa Royan » (environ 27 euros), près de la plage et des restaurants de poissons et de fruits de mer. La chambre est correcte même si la salle de bain est un peu ancienne. Nous allons déjeuner dans un resto du bord de mer

avec des « mie goreng » et nous louons un scooter pour le reste de la journée (4,80 euros). Nous commençons la visite de la péninsule de Bukit par le côté ouest où se trouve le temple « Uluwatu » au sommet d’une falaise. Le site est magnifique

mais on ne peut pas entrer dans le petit temple et c’est décevant.

On nous a cependant fourni un sarong et une ceinture pour accéder au lieu. 

On repart, une grande partie de la route est embouteillée. Nous profitons de la piscine de l’hôtel

avant d’aller dîner dans un des restaurants de la plage.

Les crevettes et la dorade rose sont très bien préparées au barbecue avec une bonne sauce ; on se régale. L’ambiance est chaleureuse.

Dimanche 14 juillet

L’hôtel est complet et nous devons en changer. Nous partons vers 12 heures pour le « Village Indah Villa » que nous avons été voir et réservé hier ; il est plus éloigné de la plage mais la chambre est très moderne (lit immense, espace douche à l’italienne) pour toujours 27 euros. L’accueil est ici aussi très chaleureux et la conversation est toujours ponctuée d’un trait d’humour et d’immenses sourires, c’est le charme Balinais. Nous louons à nouveau une moto (deux jours pour 8 euros) afin de continuer la visite de la péninsule de Bukit.

Aujourd’hui, nous allons voir les plages des surfeurs chevronnés. Il y a encore pas mal de circulation au début puis c’est plus calme. Nous arrivons à la plage de « Padang Padang », située en contrebas d’une falaise, cadre magnifique mais le sable de la crique est recouvert de touristes.

Nous déjeunons dans un « warung » au bord de la plage et puis on longe la falaise. On voit de nombreux surfeurs mais ils attendent beaucoup sans réussir à surfer car les vagues sont petites ici aujourd’hui.

Nous allons ensuite sur le spot de surf d’Uluwatu, sur la plage du même nom ; là, les vagues sont meilleures et nous admirons quelques belles glissades de surfeurs de la terrasse d’un bar qui surplombe la mer du haut de la falaise.

Nous rentrons, baignade rafraîchissante dans la piscine

et nous rejoignons la plage pour dîner. Nous sommes plus au nord de Jimbaran et là, les prix sont très élevés pour le poisson. Les restaurants sont très décorés et ils attendent les touristes qui viennent des environs avec leur taxi juste pour dîner. Nous commandons malgré tout une dorade mais le prix est le double de celui de la veille ; de plus, il est servi recouvert d’une sauce très épicée ; bref, repas raté et hors de prix pour le pays ! (35 euros). Comme c’est très touristique, il y a une scène avec des danseuses balinaises,

elles sont vraiment très gracieuses.

Lundi 15 juillet

Nous partons pour la partie Est de la péninsule de Bukit. Nous rejoignons « Nusa Dua » ; ville totalement aseptisée avec des trottoirs parfaits, des plantes magnifiques et uniquement des complexes hôteliers de luxe, bref, on pourrait être n’importe où dans le monde dans ce décor fabriqué.

Nous nous arrêtons sur la plage

et nous marchons un peu jusqu’à une des deux petites presqu’îles caractéristiques du lieu.

Il n’y a pas grand monde à cet endroit ; les touristes sont sur les plages, près de leur hôtel ou bien dans les restos style « Disney » (on en voit un sur le thème des pirates). La plage est belle mais bordée tout du long par les hôtels. Nous repartons pour rejoindre « Benoa », la route est étroite et il y a pas mal de circulation. A l’arrivée, évidemment, nous ne reconnaissons rien de l’immense plage déserte d’il y a 32 ans d’où nous étions partis avec un pêcheur et son bateau à balancier pour faire du « snorkelling » au dessus de la barrière de corail un peu au large. Maintenant, un port est aménagé et des centres sportifs proposent toutes sortes d’activités nautiques.

Les complexes hôteliers sont légions comme les restaurants. Nous nous arrêtons déjeuner au « Balboni » situé sur la route principale ( en face d’un grand money changer) et nous mangeons très bien avec des « mie goreng » que l’on nous sert accompagné de deux brochettes de poulet ; on nous offre aussi des nems et quelques tranches de pain beurrées et aillées. Les bananes frites avec la glace à la vanille sont délicieuses et l’assiette de fruits commandée est généreuse. Bref, une excellente adresse, il y a même des serviettes en tissu, le sourire évidemment est omniprésent et le service discret et bien fait : un superbe déjeuner pour environ 20 euros à deux.

Nous repartons pour la pointe la plus au Sud de la péninsule de Bukit : « Gunung Payung », enfin un endroit un peu sauvage. Nous pouvons entrer dans le temple de la mer qui surplombe là aussi la falaise, le lieu est charmant et on comprend qu’il se prête bien à la méditation.

Un grand escalier descend vers une plage déserte. Il est temps pour nous de faire la route du retour avant de se trouver dans les embouteillages, nous repartons donc tranquillement vers Jimbaran. Nous faisons la baignade dans la piscine de l’hôtel que nous avons aujourd’hui encore pour nous tout seuls. Nous prenons un taxi pour retourner manger des crevettes et du poisson au resto où nous avions été samedi.  Nous le conseillons vivement : « Jimbaran Beach Café , jalan pemelisan agung, chez Wayan Letus ».